Fabrication artisanale. 
Mise en fermentation à Auddes puis distillation à la distillerie de Charat
Poire, Coing  env. 40 à 42°
Alcool sur le fruit ce qui rend l’eau-de-vie plus fruitée. Pas d’ajout d’arômes.
Abricot à 42°
Mirabelle à 45° (plus en stock pour l’instant)
En bouteille de 50ml, 2dl, 5dl